top of page
ערוץ הפודקאסטים של א וניברסיטת תל אביב
פרופ' יוסי יובל וד"ר אמיר טייכר
תכנית המדע הפופולארית "תפסת מרובה" חוזרת בעונה חדשה המשלבת הרבה מדע והרבה הומור
והפעם איך שוקולד משפיע על הרומנטיקה ולמה הוא כל כך חשוב בעולם הקפיטליסטי
ד"ר אלן גרבר, מייסדת המרכז הרפואי לקקאו, תספר מה מיוחד בעץ הקקאו והאם ניתן לגדל אותו בישראל?
פרופ' ניר אביאלי המחלקה לסוציולוגיה ואנתרופולוגיה באוניברסיטת בן גוריון - אנתרופולוגיה של שוקולד יענה כיצד מניע הקקאו את הקפיטליזם העולמי?
יעל רויכמן, פרופ' לכימיה באוניברסיטת תל אביב תשתף מדוע צריך לערבב שוקולד 72 שעות לפני הגשה?
מוזמנים להאזין לפרק נוסף של "תפסת מרובה" בהנחיית: פרופ' יוסי יובל, ביה"ס לזואולוגיה וביה"ס סגול למדעי המוח וד"ר אמיר טייכר, ביה"ס להיסטוריה.
תל אביב 360 פודקסט המדע המגוון ביותר בישראל. אוניברסיטת תל אביב
פרקים מומלצים
bottom of page