תעשיית תוספי התזונה היא תעשייה המגלגלת מאות מיליארדי דולרים בשנה.
המדפים מלאים, האינסטגרם מלא עוד יותר, ויש מי שמבטיחים לנו יותר אנרגיה, יותר בריאות, יותר שריר, יותר חיסון, ואפילו יותר שנים לחיות.
אבל מה אומר המדע? האם אנחנו באמת צריכים את כל הכדורים, האבקות והקפסולות האלה? איך בכלל תדעו אם אתם צריכים משהו מכל זה? אילו תוספים באמת עובדים? איך נבין מה המינון הנכון? ומה הסיכונים שאף אחד לא מספר לנו עליהם.
מירי נבו מארחת את נועם רדליך בפרק החדש של פוד על הדופק, פרק שיעשה לכם סדר בנושא הכל כך פופולרי.

לינק למחקר:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36769618/
https://bjsm.bmj.com/content/52/7/439

נועם רדליך. דיאטנית קלינית, מרכזת את תחום תזונת הספורט במכון סילבן אדמס. כיום דוקטורנטית באוניברסיטה העברית, חוקרת ספורטאיות נשים במחקר ייחודי וראשון מסוגו שמתקיים במכון.
בעלת ניסיון עשיר בליווי מתאמנ...